Mục Lục Các Món Ăn Mặn

[ThienAn]

Mục Lục Các Món Ăn Mặn


Mến chúc các bạn có những giây phút nấu ăn vui vẻ, thoải mái trên diễn đàn LanSongViet

update 05.05.2010


4 món dễ làm cho cả nhà


A
Ầu ơ, cháo bầu


B
Ba Rọi Xông Khói Cuộn Tôm
Bánh Bèo
Bánh Canh Cua
Bánh Cống
Bánh Đa Xào Thịt
Bánh Khọt
Bánh Mì Nướng Fromage
Bánh rán nhân thịt
Bắp cải ủ chua
Béo bùi lươn om củ chuối đồng bằng Bắc bộ
Biến Tấu Với Trứng Muối
Bò Bía
Bò Hầm Khoai Tây
Bò Kho
Bò Lá Lốt
Bò Nấu Sốt Vang
Bò Nhúng Dấm
Bò Nướng Củ Kiệu
Bò Tái Chanh
Bò Viên Xào Ớt
Bò Xào Thơm
Bò Xào Sa Tế
Bún Cá Hà Nội
Bún Cá Nấu Mè
Bún Chả Cá
Bún Cua Chua
Bún Gà Xào Sả Ớt
Bún Mắm(Nam)
Bún mắm Bạc Liêu
Bún Mọc
Bún Ốc
Bún ốc Hà Thành
Bún thang Hà Thành
Bún thang phố cổ
Bún Việt
Bưởi Trộn Khô Mực


C
Cá bống dừa
Cá Bống Mú Sốt Tiêu
Cá Chép Sauce Cà
Cá Chẽm Chiên Giòn
Cá Chưng Kiểu Nam Bô
Cá Chưng Tương
Cá Cuộn Tôm Hấp
Cá đồng trùm muối - món ăn chân quê
Cá Hấp Gừng Hành Xì Dầu
Cá Lóc Rim Nước Dừa (Nam Bộ)
Cá Nấu Ngót
Cá Nục Kho Măng
Cá Thu Kho Riềng với Lá Chè Tươi
Cá xào chua ngọt
Cà tím chiên bột
Cà Tím Nướng Mỡ Hành
Các Món Ăn Từ Hào
Các Món Canh
Các Món Salades
Cách Làm Bánh Hỏi
Cách hay tự làm trứng muối
Canh Chua Cá Bông Lau
Canh gà nha đam
Canh mướp đắng nhồi thịt gà
Canh rau muống nấu ngao
Canh thiên lý cua đồng
Cánh Gà Chiên Tỏi
Cánh Gà Lá Quế
Cánh Gà Rút Xương Chiên Dòn
Cánh Gà Xào Chua Ngọt
Chả Cá Xào Ớt Ngọt
Chả Cua
Chả lụa kho tiêu
Chả Lụa Thịt Bò
Chả lươn quấn lá lốt
Chạch, ốc đắng, rô đồng - đặc sản sông nước
Cháo Hột Vịt Bắc Thảo
Chạo Mực - Cá Basa
Chua chua, cay cay bánh tráng me
Cơm Cháy
Cơm Chiên Bơ Tỏi
Cơm Gà Hải Nam
Cơm Hến (Trung)
Cơm Tình Yêu
Chả Huế
Cua Rang Me
Cua Phù Dung
Cua xào tiêu xanh



D
Dừa Xào Hải Sản


Đ
Đậu Hủ Cuộn Tôm
Đậu Ve Xào Nấm
Đổi bữa ăn thịt nướng
Đùi gà nướng muối ớt
Đùi Gà Rim Nước Dừa


E
Ếch Xào Lá Lốt
Ếch Xào Lãn


G
Gà ăn mày
Gà Bóp Rau Răm
Gà Giò Xốt Ớt
Gà Kho Gừng hoăc Sả
Gà Nướng Hạt Tiêu
Gà Quay Nước Dừa
Gà Rút Xuơng
Gà Trộn Dưa Gừng
Gà Tây Quay
Giả Cầy
Giảm cân chỉ với súp bắp cải
Giò cháo quẩy
Giò heo chua ngọt
Gỏi bò tái me
Gỏi Cuốn Rau Tôm
Gỏi gà tôm khô
Gỏi Hải Sản Tuyết Nhĩ
Gõi Ngót Sen
Gỏi rau muống
Gỏi sò điệp



H

Hải Sản Hấp Dứa
Hải sản ngon và lạ
Hải sản nướng
Hấp dẫn món mì Quảng
Hoành Thánh Chiên Giòn Sốt Chua Ngọt
Hủ Tiếu Bò Khô
Hủ Tiếu Nam Vang



K
Khoai Tây Dồn Thịt
Khoai Tây Xào Thịt Bò
Kim chi soup



L

Lẩu cá
Lẩu cua đồng - Đậm đà hương vị đồng quê
Lẫu Tôm Nấu Mẽ (Bắc)


M
Mát lạnh salad dưa chuột và đậu Nhật
Mì Căn
Mì Gà
Mì Hoành Thánh
Mì Ngũ Vị
Mì Quảng
Mì Vịt Tiềm
Món Bánh
Món ngon đón Noel
Món Tây không cầu kỳ
Mở tiệc với những món mới
Mực Chiên Giòn
Mực Hoa Xào Thịt
Mùa Đông không Lạnh Giá
Mực Xào Tam Sắc



N
Nghêu nướng bơ tỏi
Ngon... chảy nước mắt
Ngon hơn thịt bò
Ngọt mát canh cải cá viên
Nguyệt Hồng
Những món ăn Việt Nam ít người biết


O
Ốc len xào dừa


Q
Quen mà lạ với món trứng


R
Rau Muống Xào Thịt Bò
Rau Xào Chả Cua



S
Súp cua bí đao
Súp Vi Cá Nấu Cua
Sườn Non Nấu Dưa Cải Chua
Sườn Nướng
Sườn Nướng Mật Ong
SUSHI (kiểu VN)



T
Tàu Hũ Chưng Tương
Tàu Hũ Dồn Thịt , Sốt Cà
Thanh mát canh hoa chuối nấu tôm, mẻ
Thăn bò cuốn sả nướng
Thế giới nấm và rong biển
Thịt bò nướng hành tím
Thịt Bò Trộn Rau
Thịt cuốn ngũ sắc
Thịt Hon
Món thịt kho tàu
Thịt Kho Trứng
Thịt lợn luộc
Thịt viên nấu thả
Thơm ngon dế chiên giòn
Thơm ngon gỏi vịt hoa chuối
Tôm Chiên Xù
Tôm Cuốn Bánh Hỏi
Tôm sốt tương tàu xì



V

Vịt Hấp Tiêu
Vịt Nấu Cam
Vịt nướng lá lốt
Vịt Quay Tiêu



X
Xanh mướt ngao xào bông hẹ
Xíu Mại
Xôi Gà
Xôi khoai mỡ
Xôi Mặn
Xúp cua